Katy's 翻糖花園

Katy在1個多月前就接到一個超級任務, 幫一位水水女生做一個旋轉木馬生日蛋糕, 而這位壽星是住在far far away的熱情高雄, 因旋轉木馬蛋糕中的細節很多, Katy不建議讓Black Cat deliver, 這位壽星也很理解Katy的用心及考量, 她就改在Taipei辦Birthday Party.

說到製作過程中, 所有配件加頂棚須前一天完成, next day 光是4隻馬跟4根柱子就要合體合個半天(不誇張地...)這蛋糕是用2個八吋雙疊才能把頂棚撐高, 這樣馬跟柱子才能放置進去.

這種造型蛋糕通常Katy是請客人自取, 但因客人遠從高雄上來, 再加上我很珍惜我的作品, 我就答應幫壽星親自送到 Party目的地 W Hotel, 這一路上Katy是用非常龜速的速度開車, 也深深覺得台北市的路平計畫好像不是想像中那麼理想  , 不過到了W Hotel, Katy也再次開箱檢查cake 無誤後才送進W Hotel的, 我只祈禱&希望Hotel人員要小心再小心的運送...也祝壽星Happy Birthday

旋轉木馬蛋糕...成功!!